LISA'S PLACE

Sjöborre (Arbacia lixula)
Storlek: 5cm
Beskrivning: Svart, med vassa taggar
 

Miljö: Sitter fast på stenar och klippor,nedanför en "död" borre!

Sjöborre på Grekiska heter Echinoidea. Sjöborrarna har rörliga långa taggar och är runda som bollar. Dom kan ta sig långsamt fram på botten med hjälp av taggarna. Dom har också sugfötter som andvänds när dom klättrar på klippor eller sluttningar. Deras föda är alger, och dom är föda åt sjöstjärnor. Det finns ungefär 950 arter! Dom brukar kallas havets igelkottar.

 En delikatess här i Grekland!Man öppnar dom och har på en blandning av citron och olivolja,avnjuts med ett gott bröd till!Inte min favorit,men man måste ju prova!

Sjöstjärna (Echinaster sepositus)
Storlek: 20cm
Beskrivning: Röd färg, fem armar med mjuk hud
Miljö: Stenar, klippor, sand, dy
Intressant fakta: Rovdjur! Krälar på armarna och kan bända upp en mussla.

Nicolas brukar dyka och har fått upp ett par som vi torkat,ganska taskigt igentligen!

Kalmar (Logio vulgaris)
Storlek: 50cm
Beskrivning: Cylindrisk form, tio armar vara två långa, stora ögon, vitrosa
Miljö: Öppet hav
Intressant fakta: Delikat, kallas också calamare

Den här delikatessen känner väl de flesta till,jag äter den med gläje,även om jag tycker den är lite äcklig att rensa!

Krake, Bläckfisk (Octopus vulgaris)
Storlek 100cm
Beskrivning: Grå eller grönbrun, åtta tentakler
Miljö: Grottor och håligheter.
Intressant fakta: Delikatess! Kameleont!

Visste du att en bläckfisk som hotas kan gömma sitt huvud genom att slingra sex av sina armar runt det och liknar då en nedfallen kokosnöt. Sedan använder den de två kvarvarande armarna som ben och går baklänges ifrån angriparen. Det har forskare upptäckt! Smart!

Octopus är riktigt gott,man kan grilla den och då är det gott med en ouzo till det!

Riktig husmanskost är kokt octopus med tomatsås och pennes!

Man kan oxo koka den i vinäger,lök lagerblad!Sen lägga in den med grön paprika,lökringar,oregano och vinäger!

Muräna (Muraena helena)
Storlek: 1,3m
Beskrivning: brun med gula fläckar, inga fenar, lång käke
Miljö: Bland klippor och håligheter i öppet hav.
Intressant fakta: Kan bitas!

 HETER MUGRI PÅ GREKISKA

 Nicolas har fångat ett par såna här.Jag minns första gången,då stog han här nere på klippan där jag brukar bada!Då kom han uppspringande och ville ha hjälp,han tyckte det var läskigt,för dom skriker som en baby när man fångar dom!

Man kokar soppa på dom,jag gillar det inte för dom har så många små små ben och lite klibbigt kött!

Skivmanet(Pelagia noctiluca)Storlek:15 cm

Beskrivning:Rosa eller röd,prickig,åtta tentakler,självlysande.Bränns

Det händer att vi har problem med dom här vissa somrar,inte kul att bada då,jag har klarat mig från att bli bränd,men både Nicolas och Vasili har blivit brända!Här nere sägs det att man ska kissa på det stället man blivit bränd,rå lök ska visst hjälpa mot svedan.Själv köper jag Fenistil på apoteket.

Purpursnäcka (Bolinus brandoris)
Storlek: 9cm

Miljö: gyttjig eller stenig havsbotten
 

Intressant fakta: Purpur är en rödviolett färg och ett färgämne, som kan erhållas ur en del tämligen små och oansenliga, i Medelhavet förekommande snäckor av släktena Murex och Purpura. Den skattades mycket högt under forntiden, och dess användning har under årtusenden varit förbehållen åt samhällets högst uppsatta. Så bar till exempel det gamla Roms dignitärer hedersbenämningen purpurati, och om "den rike mannen" i liknelsen heter det, att "han klädde sig i purpur och kostbart linne". (Luk 16:19)